Vermicielle aulive e cchiapparielle.

vermicelli olive e capperi

Pe ddoje perzone:

200 g ‘e vermecielle

‘nu cucchiaro d’uoglio

‘nu spiculo d’aglio

5 o 6 pummarulélle

‘na decina  ‘aulive nere

‘na vrancàta ’e chiapparielle

sale

petrusino

 

‘Int’a ‘na tiella facite suffrijere ll’aglio e ll’uoglio, auniteve ‘e ppummarulélle, aulive e cchiapparielle.

Mettitece ‘o ssale e ffacite cocere ‘na decina ‘e minute.

 

Vullite ‘e vermicielle, sculatele ‘a coppa ‘a coppa e ffacitele zumpà dint’ô zuco cu ‘na vrancàta ‘e petrusino frisco tagliato fino fino.

Salute!


                                                           Gianna Caiazzo © riproduzione riservata

foto dal web

Vermicielle aulive e cchiapparielle.ultima modifica: 2011-07-06T13:24:00+00:00da dilloallautrice

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