15/11/2011

Vermicielle 'â puveriello'.

spaghetti alla puveriello, cucina napoletana

Pe ddoje perzone:

200 gr. ‘e vermicielle

2 ove

2 cucchiare ‘e uoglio

Parmiggiano o romano a piacere

Sale e pepe

 

Pe ttramente scaurate ‘e vermicielle mettite ll’uoglio ‘int’a ‘na tiella e ffacite ddoje ove a uocchie ‘e vojo. Sculate ‘a pasta e ammiscatela cu ll’uoglio ‘e ll’ove. Facite ‘e piatte e ‘ncopp’a ogne piatto mettitece n’uovo fritto, ‘o ffurmaggio e’nu pizzeco ‘e pepe.

Salute!

Gianna Caiazzo

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foto dal web

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Commenti

Una ricetta veloce e semplice, l'ideale per me che sono una frana in cucina, e poi adoro la pasta e le uova in tegamino, quindi dierei ricetta perfetta....ahahah!!!

Un abbraccio Gianna e buona giornata!

Ha detto Gabry | 16/11/2011

Buon fine settimana Gianna.... un abbraccio!

Ha detto Gabry | 18/11/2011

Ingredienti semplici che fanno
un gran piatto che non tramonta mai.

Ciao Gianna.

Giuseppe.

Ha detto pulvigiu | 22/11/2011

Mi son fatta ingannare dalle belle giornate continuando a godermi il giardino, però poi alla fine son qui con tosse raffreddore, una mezza bronchitella ed ora mi si è aggiunto anche un bel mal di denti...evvai... speriamo passi tutto in fretta... un abbraccio Gianna e sereno fine settimana!

Ha detto Gabry | 26/11/2011

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