Te dico 'na parola chiatta chiatta

d’’a lengua mia, cusuta su misura

te dico chella e nun ne cerco n’ata

pecchè è  precisa chello c’aggia dì.

Nisciuna voce perbene e ‘mpernacchiata

‘e 'nu vucabbulario d’’o ttaliano 

me po' sservì pe tte pittà ‘o penziero

ca m’aggio fatto dint’â capa mia.

Putesse truvà ‘o tèrmene cchiù bbello

‘o cchiù  moderno oppure ‘o cchiù sciscì

ma mo t’’o schiaffo cu ’o nnapulitano

e meglio ‘e chesto nunn ‘o ppuò capì!

  Gianna Caiazzo 

 9 agosto 2mila9

Ciao!

Sei di Napoli? Hai amici napoletani? Ti spiego:

Questo blog è inserito nel sito  vongolen@pulitane  dove puoi trovare un po' di tutto sull'arte,il dialetto e la cultura napoletana vista nel quotidiano.Nel sito troverai, tra l'altro,divertenti strafalcioni sentiti in giro per Napoli (qui vengono definite "vongole").Vuoi aiutarmi ad incrementare la raccolta?Inviami a commento di questo post gli strafalcioni in dialetto napoletano che anche tu hai sentito in giro e se ti fa piacere, specifica il tuo nome, la città e brevemente, chi è l'autore della "vongola"(ovviamente non il nome e cognome) e la circostanza in cui è stata "cacciata".Le migliori "vongole" verranno inserite in una apposita sezione nella pagina le vostre vongole

Ci proviamo?

Grazie a tutti.

di Gianna Caiazzo.

Nel TG di qualche giorno fa si decantavano le delizie take away, i cibi di strada di varie città  italiane: Non si puo' passare per Firenze senza assaggiare il famoso lampredotto (trippa in brodo), se vai in Puglia non puoi non deliziarti con le "esplosive" bombette (spiedini di bocconcini di salsiccia piccante), a Palermo il panì ca meuza (panino con trippa e frattaglie bollite). E a Napoli? Cosa offre il panorama del "fast food" partenopeo?

Se si vuole visitare la città ed essere certi di non aver tralasciato di provare alcune delle bontà più tipiche consiglio allora di iniziare dalla colazione, ovviamente potete scegliere se suddividere il tutto tra più giorni o fare una 'full immersion' da brivido.

Un buon caffè napoletano, di quelli ristretti, con sopra quel velo di soffice schiuma potrà egregiamente accompagnarsi ad una bella sfogliatella, la frivola riccia o la pacata, rassicurante frolla. Se nella tarda mattinata siete in giro per i vicoli brulicanti di vita, pervasi da odori e rumori, non potrete fare a meno di seguire il vostro olfatto fino a quella friggitoria dove vi accaparrerete un caldo cartoccio di zeppole e panzarotti¹ che sicuramente i più curiosi arricchiranno con qualche palla di riso ², qualche melanzana o sciurillo cu 'a  pastetta³ o 'nu scagliuozzo 'e farenella⁴. A pranzo, inutile dirlo, la signora Pizza, la sensuale, la provocante, la maliarda, vi aspetta ovunque, pronta a sedurvi con il suo profumo, i suoi colori, il suo calore. Toccatela, con le mani, non vi accontentate di un platonico approccio demandato a coltello e forchetta.

Nel pomeriggio, se siete stanchi di aver girato a lungo rinfrancatevi lo spirito, "ripigliatevi" con un bel babbà al rum.

A sera, nei quartieri popolari o anche sul lungomare, potrete trovare i caratteristci motocarretti  che offrono 'o pero e 'o musso⁵ cosparso di solo limone e di una spruzzata di sale che, come in un rituale, fuoriesce da un beneagurante corno bovino, cornucopia di gusto e semplicità.

"Ma pecchè"mi scrive Angela, azzeccandoci la rima "'o tarallo cu 'a birra 'o vulessemo jettà?"

Se vi sembra che questo post vi abbia già appesantito, un goccio di limoncello ⁶ certo potrà aiutarvi.

1) Semplice pasta cresciuta e fritta e piccole crocchette di patate.

2) Arancini di riso in bianco cacio, uova e pepe.

3) Melanzana o fiore di zucca in pastella.

4) Frittelle di farina gialla e acqua condite poca sugna cacio e pepe

5) Stinco, muso (ma anche trippa ed altre frattaglie) di bue  e maiale.

6) Famoso liquore di infuso di bucce di limone.

© riproduzione riservata

 

 

 

San Gennaro ha fatto 'o ssuojo, mo me pozzo arrepusà,

mo me sento cchiù tranquillo, quassì cosa aggi’ affruntà;

 

quatto passe 'int'ô bburdello, mo me pozzo arrecrià.

‘Nu curteo 'e dissuccupate? E va bbuò facit' 'e ffà!

 

Tutt’ 'o traffico bloccato? Ma che vv'arraggiate a ffà?

Si mo chiove e vv'allagate? N'arremiedio nce starrà!

 

San Gennaro nce ha penzato, mo sî ttu ca t' hê arrangià!

 

 

Altre poesie di Gianna Caiazzo

 

di Gianna Caiazzo.

Già da alcuni anni, grazie anche all'ausilio del mercato cinese, siamo stati invasi da zucche di tutti i tipi e di tutti i materiali, le tipiche lanterne di all allows even, la vigilia di ognissanti, Halloween, insomma. Nonostante il tipico nome da gangster napolamericano, Jack o' lantern, questo è il nome della cocozza, è proprio made in USA anche se probabilmente ha origini nelle tradizioni importate da immigrati europei. 

Abbiamo accolto questa usanza con grande simpatia, proliferano dolcetti a forma di teschio, spiritello ed altre cosine 'allegre'. Ovunque si consigliano ricette per cene a base di zucca, ovunque si organizzano feste in maschera a tema horror per movimentare  le "già troppo tranquille" notti in discoteca. Sempre aperti alle novità, quindi, soprattutto se parlano inglese, anche a costo di mettere da parte qualche nostra usanza per fare spazio alle importazioni. Rispolverando i miei ricordi di bambina, però, ho trovato in un'antica e forse poco conosciuta tradizione napoletana una qualche analogia con quella di origine celtica di cui parliamo.

Intorno agli anni '70, infatti, anche i bambini napoletani, nel periodo dei "morti", si divertivano ad andare in giro per i vicoli portando una piccola scatola di cartone, con una fessura alla sommità, che avevano essi stessi diligentemente costruito. Sulla scatola avevano disegnato un teschio a mo' di quello dei pirati o di "chi tocca i fili muore". Ci avevano inserito dentro una monetina, l'obolo di partenza ricevuto, di solito, dai genitori. Così, agitando la scatoletta e facendo sbatacchiare la monetina al suo interno, scorrazzavano a gruppetti e, ridendo e urlando, fermavano i passanti al cui indirizzo intonavano una cantilena, tramandata loro dai nonni, che mi sembra incredibilmente analoga al sintetico ed angloassone "trick or treat".

SIGNURÌ  'E MUORTE

SOTT 'Â PÉTTOLA* CHE NCE PUORTE

E NCE PUORTE 'E CUNFETTIÉLLE

SIGNURÌ  'E MURTICIÉLLE!

Molti, intimiditi dall'esuberanza dei bambini che saltavano loro intorno, o temendo di essere scherniti davanti agli altri o soltanto per simpatia e divertimento, contribuivano inserendo qualche spicciolo (non più gli antichi cunfettielli) nella preziosa urna. E il contenuto, via via, tra la gioia dei piccoli, tintinnava sempre di più.

 *Falda della camicia  

ascolta la filastrocca

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