A fine ‘800, arrivò a Napoli il cioccolatiere piemontese di origine svizzera Isidoro Odin e qui aprì un laboratorio-bottega in via Chiaia. Isidoro produceva una scelta di cioccolatini così originale e varia che lo portò in breve tempo ad essere famoso. Al primo negozio si aggiunsero così altri due in via Toledo e poi, nel 1922, una fabbrica in via Vetriera. In seguito al matrimonio di Isidoro con Onorina Gay nascerà il marchio “Gay-Odin”. Isidoro, non avendo avuto figli, trasferirà tutti i segreti del mestiere a Giulio Castaldi il quale, a sua volta, trasferirà la fabbrica alla famiglia Maglietta che ancora oggi continua con successo l’attività . Gay-Odin, dal 1993, è stato dichiarato monumento nazionale. Una delle sue specialità più famose è la cioccolata “ foresta”, rami di cioccolato che si intrecciano.
Buon fine settimana Gianna … un abbraccio!
Si si è proprio così… io non metto lo zucchero nel caffè ma cioccolata e dolci a iosa…..ahahahah!!!!
Che fai… mi prendi per la gola?!?!?!….ahahah!!!! adoro i cioccolattini di Gay-Odin, ogni volta che sono in zona Toledo, immancabilmente una puntatuna da Gay-Odin non me la toglie nessuno.
Un abbraccio cioccolatoso!